粉丝好吃,不过平常吃粉丝的时候不是很多,这里给大家介绍个非常简单的吃粉丝的方法哦
食材
1
粉丝 适量
2
方便面料包 1包
3
鸡蛋 适量
4
葱花 适量
5
盐 适量
6
香油 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
其实做粉丝汤的时候最重要的是汤,汤底好了粉丝是非常容易入味的,这里最简单的汤底是方便面的料包。要知道方便面的料包都是保密配方的哦,油包和料包缺一不可。
2
粉丝,挑选粉丝是个运气活,建议去调料店问问老板哪个好吃些。粉丝遇到热水是非常好熟的,火锅迷们深有体会,是吧。
3
放入开水然后放入方便面的调料包,让调料充分溶解。这个时候再放入葱花。
4
然后放入粉丝,这个时候注意火不能太大,粉丝最好是在放之前用刀切成两半,这样吃起来比较方便。这个细节最好不好省略哦
5
粉丝煮的差不多熟的时候,这个时候准备个鸡蛋稍微打散,缓缓倒入,大火煮,这样黄白相间的鸡蛋花就形成了,不至于浪费。
6
最后粉丝汤最好是放凉些再吃是最好的哦,不仅汤好喝而且粉丝也入味了, 方便面的料包也发挥了余热啦。