简单的甜酒鸡蛋的甜酒酿制，原材料只需糯米和甜酒发酵粉即可。
食材
1
糯米 200g
2
甜酒发酵粉 半包
方法/步骤
1
准备好一个酿甜酒的容器（最好是玻璃瓶）；
2
将糯米煮饭，可以稍微放少一些水；
3
米饭煮熟后，待降温到30~40度左右。往玻璃瓶装一层糯米饭敷一层甜酒发酵粉，按发酵粉使用比例放。
4
完成后密封半个月即可饮食。鸡蛋甜酒，你值得拥有！
注意事项
1
在发酵过程中尽量不要打开盖子；
2
虽说叫发酵甜酒，但实际产生的酒是很少的，当看到里面的糯米很潮湿，轻微有水迹的时候即可用来煮鸡蛋了。
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