商务宴请里面，我们买单的人往往是任人宰割的羔羊，而服务员则是那把宰割的刀，一般会准备两个陷阱式提问，因为没有这两个陷阱式提问，你就点不多，那我们应该怎么注意不让自己掉进服务员挖好的陷阱呢？
方法/步骤
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第一个陷阱服务员一般会问你：“想吃点什么呀？”一般人会回答：有什么？你们这有什么特色菜？有什么推荐的吗？如果这样回答，那么就掉进了服务员挖的坑里，服务员会熟练地开始把酒店最贵的，最有特色的菜报给你。中国人是很要面子的，一定会点其中的至少一个菜。
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第二个陷进就是“酒水饮料都喝点什么呀？”这个问题服务员不需要你回答，他马上会有另外一个对策，“我们这有鲜榨的果汁，西瓜汁，芒果汁，猕猴桃汁等”然后对着你的客人说，来一扎吧。如果这时候客人说，“不要不要，太贵了。”作为主人的你听见客人这样的回答，大部分的中国人的反应就是“不贵不贵，来一扎。”一个10-12人的商务宴请点一扎饮料是不够的，服务员的习惯是每个杯子都倒满，在第4-5个人的时候就已经倒完了，这时候服务员会说，“没有了，您还要吗？”这时候主人只能硬着头皮说，“再来两扎吧”。在你忙于和人谈生意的时候，服务员则在推销他的酒水。
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第三个陷进，在宴席结束的时候，主人会拿起酒杯来个结束，而这时候有几个人的杯子是空的，刚巧还有半瓶饮料，正在主人庆幸可以不用再买饮料了，高兴让服务员给倒上，大部分人都会都会犯一个错误：“服务员，给大家倒上。”服务员执行主人的命令，还是会依照他的习惯给每个杯子倒满，这样往往倒不满每个人的酒杯，服务员会说，“没有了还要吗？”
方法/步骤2
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陷阱破解技巧1：当着客人的面点菜，百害无一益，所以，不要当着客人的面点菜，能够提前点菜的最好，把酒水饮料还有菜品，根据自己的需求和价位点好以后，还要叮嘱为你服务的服务员，不要开放式提问，要用封闭式提问。
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陷阱的破解技巧2：遇见第三种陷阱这样的情况，很简单，一定要对服务员说：给没有的人均上。这样服务员就不会给每个人都倒满了。
注意事项
商务宴请要想不掉进陷阱里，要学会控制菜单，还要学会控制服务人员的嘴才行。
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