肉丝炒面是一种十分常见的家常炒面做法，鲜香味美，营养丰富，深受人们喜爱，下面就一起来看一下肉丝炒面怎么做好吃吧。
食材
1
猪肉 100g
2
面条 350g
3
胡萝卜 15g
4
香菇 15g
5
鸡精 2g
6
香油 3g
7
青椒 15g
8
豆芽 15g
9
蚝油 5g
10
白糖 3g
11
葱姜蒜 30g
12
料酒 5g
13
盐 1g
14
酱油 10g
方法/步骤
1
手擀的面条下到锅中煮熟捞出。
2
捞出来以后用凉水拔凉。
4
倒入切好的肉丝煸香。
5
加入葱、姜、蒜炒香，加料酒、蚝油、酱油炒匀。
6
倒入豆芽、胡萝卜、青椒煸炒。
7
加盐、鸡精、白糖，倒入煮好的面翻炒。
8
淋上香油，翻炒均匀。
9
关火之后装盘即可。
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