【3-134】 这是一个不腌不焯整根煎 啤酒炖鸡挺大胆的故事……我大概是被乌克兰小姐姐的美貌迷昏了头
----- 2018.11.3
食材
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鸡腿 两根
2
洋葱 小半个
3
蒜 两瓣
4
啤酒 半瓶
5
香叶 两片
6
黑胡椒 适量
7
盐 适量
8
油 适量
步骤
1
洋葱认真切小粒，蒜拍扁随便切两刀
2
锅烧热倒油，摆上两根收拾干净的鸡腿子
3
中小火慢慢煎，根据个人口味撒盐和胡椒粉
4
一面煎黄了翻面继续煎，顺手扔上一小半洋葱一半的蒜
5
认真煎到鸡腿全方位焦黄，洋葱跟蒜闻起来挺香，倒基本跟腿齐平的啤酒，扔两片香叶和剩下的蒜
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盖上盖子小火咕嘟二十分钟，中途记得开盖给腿翻个面，确认熟透了扔洋葱
7
关火焖个五六分钟，瞅着洋葱基本变色就可以挪出来想办法吃鸡啦
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闻起来挺香的，酒香肉香葱蒜香，喜欢吃酒喝……不是，吃肉喝酒的胖又应该会喜欢
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来，张嘴~
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咋说呢，洋葱蒜粒跟贴着鸡皮的那层肉还是挺好吃的，再往里就……等我明天想办法抢救一下的
11
走了哟，明天见~
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