黑米又叫糙米，营养丰富，味道独特。就是不太容易煮烂，下面这篇经验如何煮红枣黑米粥和大家一起分享。
食材
1
黑米 适量
2
红枣 适量
3
水 适量
4
白糖 2汤匙
方法/步骤
1
晚上提前将黑米洗一下，泡一夜。
2
红枣洗干净，泡一下，用手撕开，容易入味。
3
电饭锅里面倒入泡好的黑米，一定留着颜色深的水倒进去一起煮。
4
然后加入枣儿和白糖适量一起慢慢煮。
5
开锅后不停地用勺子搅动，用勺子撑起来一点空隙，防止溢出来。
6
一般煮一个小时后，关掉电源，闷一下就可以了。盛上一碗黑米红枣粥。
注意事项
1
加入一点糯米会更加粘稠，香甜。
2
着急吃可以加入一点碱面，熟的更快、更烂。
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