说起葱油饼,我想到了很多市场前都有卖葱油饼的,一做就是一大张,老远都能闻到香味,至于味道嘛,小潺试着买过一次,刚尝一口,是不错,鲜香微辣,可是再多吃几口时,就会发现调料好像不要钱似的,出奇的多。
食材
1
小麦面粉 适量
2
食盐 适量
3
水 适量
4
植物油 适量
5
小葱 适量
6
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
把中粉弄成一个圈
2
中间倒入热水,直至揉成不软不硬的面团,稀了加面粉,干了加热水
3
揉成一个面团,饧5分钟
4
把面团分成2份,擀薄
5
抹上油,洒上葱花和黑胡椒粉,喜欢辣的可以再洒点辣椒粉,喜欢肉食的可以洒肉末
6
卷起来
7
再卷成团
8
再次擀薄,重复2-3次
9
锅里放少许油,把饼放下去小火慢煎
10
注意翻面哦
11
煎好之后切成小块即可,配上自己磨的花生豆浆,美味的早餐就做好啦
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