超级适合冬天
食材
1
牛腩 500克
2
米粉 300克
3
鸡蛋 2个
4
豆瓣酱 两勺
5
生抽 两勺
6
干豆豉 一勺
方法/步骤
2
锅里放少许油，牛肉、姜片、干辣椒放进去炒香。
3
加入辣酱调料，炒均匀。
4
把材料倒入炖锅，倒入1500毫升左右的开水，把花椒八角香叶放进去，烧开后小火开始炖2小时左右。
5
牛肉快炖好的时候，把小米椒、香葱、香菜切碎末，煎好鸡蛋，准备好酸菜。
6
烧开水，米粉放进去，中火煮5分钟
7
捞出米粉，倒入牛肉汤，牛腩、煎蛋和配菜即可
多语言展示
当前在线：1644今日阅读：27今日分享：41