有句老话六月苋菜当鸡蛋，七月苋菜金不换，今天我们来做一道苋菜炖冻豆腐，也是常吃的，看你的口味，因为苋菜没什么特殊的味，你和什么搭配就是什么味。
食材
1
苋菜 适量
2
冻豆腐 适量
3
油 适量
4
大葱 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
凉清水 适量
方法/步骤
1
准备冻豆腐。
2
准备大葱。将大葱切葱花。
3
准备苋菜。
4
准备一口锅。填入适量凉清水。
6
再将焯好的苋菜，过一遍凉清水。
7
再将焯好的苋菜，切段。
8
准备一口锅。
9
放入葱花，爆香！
10
再放入冻豆腐。再填入适量凉清水。
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最后，再放入苋菜段。开时炖菜！
12
等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！