怎么简单的做茄汁大虾?
食材
1
虾 12只
2
番茄酱 3勺
3
生抽 1勺
4
料酒 适量
5
葱花 适量
6
蒜末 适量
7
姜片 2片
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
去掉虾线，剪去胡须和腿待命
2
用酒、胡椒和姜腌虾10分钟
3
准备洋葱和大蒜
4
酱汁：3勺蕃茄酱 1勺生抽，这个比例
5
将腌好的大虾煎至两面金黄。发球
6
油炸时，按虾头，炸虾油
7
在虾油里加少许食用油，炒蒜
8
把酱汁来回翻炒几下，再放些水
9
把水烧开，放入虾仁里
10
把洋葱放进去，来回翻炒几下
11
色彩缤纷