大多数小伙伴们不会拒绝腰果的美味,腰果富含营养,可以充分热量,当时如何炒好腰果呢?接下来一些小经验希望为小伙伴们提供帮助。
食材
1
腰果 二两
2
胡萝卜 一根
3
黄瓜 半根
4
玉米 一根
5
淀粉 两勺
6
味精 三勺
7
鸡精 一勺
8
白砂糖 一勺
9
葱 少许
10
蒜 少许
方法/步骤
1
准备好以上原料,将胡萝卜,黄瓜,切成丁状,将玉米棒中的玉米粒掰下放置一旁待用。
2
将葱蒜切丁待用。再将淀粉取两勺兑水待用。
3
倒油入锅。待油温上什,加入腰果,待腰果成金黄色取出将油沥干。
4
重新点火,放入姜蒜于之前剩下的油当中,爆炒。
5
加入胡萝卜,黄瓜一把再加入玉米粒,接着还是加入胡萝卜黄瓜一把再加玉米粒使之充分混合,接着翻炒。翻炒一会后加入淀粉勾芡,再加入味精,鸡精,糖少许。
6
最后接着翻炒,直到淀粉水与腰果等物充分混合为止就可以出锅啦。
注意事项
淀粉不宜加太多,不然菜最后会成为糊糊状。
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