牛肉饭是一道简单美味的家常菜肴，很容易让人满足。
食材
1
牛肉片 350g
2
胡萝卜 一根
3
西兰花 适量
4
洋葱 适量
5
盐 适量
6
生抽 4勺
7
红糖 1勺
8
米酒 4勺
9
照烧汁 2勺
10
淀粉 1勺
方法/步骤
1
食材准备，牛肉片、西兰花、胡萝卜、洋葱
2
胡萝卜切片，洋葱切丝，西兰花切块备用
3
调汁：准备空碗加入盐、生抽、红糖、米酒、照烧汁、淀粉，最后加入半杯清水，活勺备用
4
将西兰花和胡萝卜焯熟备用
5
将牛肉片也焯一下，断生即可
6
开火，锅内放油，油热炒洋葱丝
7
加入牛肉片翻炒几下后加入酱汁
8
再加入一杯水，继续炖
9
炖到洋葱软烂，留一点汤汁就可以关火，将米饭盛出，将汤汁淋在米饭上，米饭上放上胡萝卜片，西兰花，以及做好的牛肉片，就可以食用了
注意事项
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招牌牛肉饭了解一下
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