牛肉的营养价值非常高，经常吃牛肉可以促进肌肉的增长，并且也可以增强机体的免疫功能，可以提高人体抗病能力，可以起到抗病抗衰老的作用，
方法/步骤
1
将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。
2
西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
3
锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
4
肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
5
重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。
6
放入肥牛片和料汁。
7
将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
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