食材
1
面条（陈克明鸡蛋面或者手工面） 一人份
2
蔬菜（青菜、菠菜、小白菜等叶子菜） 一人份
3
鸡蛋 一个
4
盐 小半勺
5
酱油（加加面条鲜生抽酱油） 一勺
6
花椒油 两滴
7
菌油 一勺
8
香葱 一小把
方法/步骤
1
开水：将两份水，一份火锅和一份火锅煮沸。
2
打蛋：事先把蛋壳去掉，煮荷包蛋时更容易形成。
3
洗菜：把叶子菜洗干净撕碎。
4
下：洗蔬菜时注意锅里的水。开水时把面条放进去。
5
下蛋：下面后，下蛋，从锅边倒下来。
6
加调料：加盐，加生抽酱油，滴两滴花椒油，加一勺菌油（菌油里有菌子），加香葱。
7
搅拌碗：在热水锅中的水煮沸后，加入碗中的水混合原料。离现在快五分钟了。把面条和鸡蛋放进碗里。
8
热菜：不要把水倒进煮面里。把洗好的菜倒进去，然后把热水加入火锅里煮。两分钟后，你可以把它们拿出来放到碗里。
9
一碗面条软糯,汤汁鲜美的面条就做好了(●°u°●)??