可爱小面包深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道怎么制作可爱小面包，今天就和大家聊聊怎么制作可爱小面包，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
食材
1
高筋面粉 适量
2
奶粉 适量
3
牛奶 适量
方法/步骤
1
准备食材，高筋面粉150克，奶粉10克，白砂糖25克，盐，蛋白25克，淡奶油35克，牛奶50克，酵母2.5克。
2
除酵母外的所有材料放在一起，揉成光滑的面团，倒入酵母，揉开至可拉开薄膜。
3
滚圆放入碗中，盖保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团取出排气，分成6克一个的小面团，揉圆摆到圆形烤盘上。
4
放进烤箱，烤箱底部放盘热水进行二次发酵，取出面团和水，烤箱180度预热10分钟，将发酵好的面团再次放进烤箱，180度烤15分钟左右，出炉刷牛奶，脱模冷却即可。
5
总结如下。
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