喜欢吃辣的人都少不了家里常备一罐辣油。 用途广泛, 可以做各种调料的基础,下面就来分享下我的心得哈。
工具/原料
1
上好的干辣椒末。
2
优质菜籽油
3
油炸花生米
4
熟芝麻
方法/步骤
1
先把花生米磨碎成小颗粒待用,与熟芝麻混合。
2
把以上混合物,加入辣椒末。
3
热锅, 把菜籽油倒入,待油热关火。
4
把热油缓缓倒入花生,芝麻及干辣椒末的混合物中。 并用小汤匙搅动均匀。
注意事项
如果喜欢麻辣味,可以加入花椒粉。
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