对于痛风患者来说,在平时的饮食中选择食物要考虑到嘌呤的含量,注意饮食禁忌,对防止痛风的发作很重要。
痛风患者应多运动,但需要注意的是不可以做剧烈的运动,以免关节过劳。
平时应多喝水,最好喝苏打水、碱性水,至少是白开水,每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不易浓茶、咖啡。
痛风患者的饮食应以清淡为主,忌食菠菜,然后是所有的豆类都要少吃或不吃。让身体起到偏碱性有积极的作用。
痛风患者饮食在肉类的选择上一定要适量,少吃海鲜、动物内脏、各种肉汤以及火锅。
保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血脂者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。尽量均匀饮水,每小时一杯。
少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
少用强烈刺激的调味品或香料。
限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
不宜使用抑制尿酸排出的药物。
戒吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
戒吃高胆固醇的食物: 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。