健康营养美食做起来——芝士南瓜焗鳕鱼
食材
1
芝士 ２００
2
鳕鱼 ５００
3
南瓜 ２００
4
彩椒 ２００
5
食盐 ５
6
鸡粉 ２０
7
生姜 １０
8
生粉 １０
9
干葱粉 ２０
方法/步骤
1
鳕鱼去鳞
2
在鳕鱼上加入食盐，生粉，鸡粉，干葱粉腌制１０分钟
3
锅中加水煮沸
4
南瓜切块，放入沸水中㓎熟
5
将㓎熟南瓜捞出后晾凉，切丁备用
6
用含有国脚的橄榄油倒入锅中，将鳕鱼放入锅中煎炒，让鳕鱼与果蔬的香气充分融合（煎鳕鱼时少翻动，小火慢煎）
7
将煎好的鳕鱼盛出备用
8
将彩椒芝士切丁，和南瓜丁一起放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀
9
将拌好的彩椒芝士南瓜丁至于鱼片上，将其放入微波炉中用蒸鱼模式加热３分钟即可
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