饭店中的麻婆豆腐是一道名菜，如何自己做呢？
食材
1
豆腐 两块
2
葱姜蒜 若干
3
辣椒 两个
4
胡椒 若干
方法/步骤
1
豆腐洗净，然后切成订。
2
准备辅料葱姜蒜等。
3
放油烧热后，放入辣椒花椒等，炒出味道后放入豆腐，进行翻炒。
4
然后放入胡椒，辣椒粉等提味佐料。
5
再放入小葱，炒出小葱的清香。
6
最后放入食盐等，放入鸡精就可以出锅了。
注意事项
翻炒时注意不要将豆腐弄碎。
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豆腐 两块
葱姜蒜 若干
辣椒 两个
胡椒 若干
豆腐洗净，然后切成订。
准备辅料葱姜蒜等。
放油烧热后，放入辣椒花椒等，炒出味道后放入豆腐，进行翻炒。
然后放入胡椒，辣椒粉等提味佐料。
再放入小葱，炒出小葱的清香。
最后放入食盐等，放入鸡精就可以出锅了。
翻炒时注意不要将豆腐弄碎。