豆腐是我们日常食用的家常厨房材料。现在，我来告诉大家一个美味可口食用方便的咸豆腐做法，非常适合佐餐，既营养又美味，即使平时不喜欢吃豆腐的朋友也会爱上它。
工具/原料
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新鲜豆腐2斤，花椒大料，生姜
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食盐，饮用水
方法/步骤
2
把豆腐切成大片，厚2里面左右，放在蒸锅蒸20分钟以上，直到豆腐变硬，出现孔洞。
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再烧一锅盐水，含盐量大约5%左右即可，加入姜片花椒大料。放凉后备用。
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取一个洁净的容器，晾干水分，把蒸好放凉的豆腐块放到里面吗，灌入放凉的卤水，盖好盖子。
5
然后放到冰箱冷藏，一天后就可以吃了，早餐或者配餐都可以，味道非常美。
注意事项
不要太咸，食用过多的食盐对人体不好。
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