1碗糯米，一叠饺子皮，早餐换个新吃法
食材
1
糯米 适量
2
小葱 适量
3
生抽 适量
4
腊肠 适量
5
饺子皮 适量
6
蚝油 适量
方法/步骤
1
先准备300克糯米淘洗干净，有时间最好把糯米提前泡2个小时，糯米清洗干净后装进盘子里，再准备2根腊肠切成丁，铺在糯米上，一起放进锅里蒸熟，大约要蒸20分钟左右。
2
趁蒸糯米的时间，准备50张饺子皮，把每张饺子皮都刷上油，每5张饺子皮叠在一起，用擀面杖擀成一张大的饺子皮，尽量擀薄一些，这样吃起来不发硬。
3
在蒸熟的糯米饭里加入生抽、蚝油和葱花一起搅匀，不用加盐，因为腊肠是咸的。
4
把拌好的糯米饭铺在擀好的大饺子皮上，四边折叠起来捏紧，一个个全部包好就可以了。
5
电饼铛加热，把糯米包收口朝下放入电饼铛里煎，不用放油，小火煎，来回的翻面，煎至糯米包表面金黄变脆就可以出锅了，大概需要煎6-8分钟的样子。
6
这样做出来的糯米饭包非常美味，薄皮大馅，内里咸香，做法比烧麦还简单，不用揉面擀皮，当早餐吃简单又省事。