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怎么做美味的红豆冰棒?

红豆冰棒是我小时候夏天最爱吃的冻品,那时在乡下,根本没什么商店冰箱之类的,卖冰棍的都会骑着一辆自行车,驮着一个里层类似泡沫一样的保温箱,穿插在乡间小道,边摇着铃铛边叫卖,孩子们听到了,就都会跑过去买一根解解馋。 买到了还舍不得大口大口的吃,只是慢慢的舔着……现在的孩子可能想像不到这样的场景了!
食材
1

红豆 500克

2

水 800克

3

牛奶 79克

4

白砂糖 55克

5

奶粉 13克

6

红糖 12克

7

盐 8克

8

海盐 2克

方法/步骤
1

红豆洗干净,加入白糖,倒入比它多一倍的水,放进电压力锅煮至软烂。

2

我选择的是豆筋功能,直接煮没有浸泡省事。

3

把煮好的红豆连水倒入破壁料理机内,再倒入250毫升纯牛奶。

4

盖上盖子,放在主机上,选择点动功能,打十秒钟左右就可以了。

5

倒入模具内,插入配套的小棒,放入冰箱冷冻室冷冻四个小时左右。冰棒做好后,流水冲十秒钟模具外壳可轻松取出。

6

喜欢有颗粒的红豆可以别打太碎。

注意事项

1、冰棒要甜一点才更好吃哦。喜欢吃红豆的可以先勺一些豆子放入模具再把其余的打成红豆沙。 2、我用的是ACA北美电器AF-EH800A破壁料理机。

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