自己是个酸奶控，这两年喜欢上了酸奶，每天一小杯都养成了习惯。自己动手做的比在外面超市买来的吃着放心很多。
食材
1
酸奶粉 230克
2
奥利奥饼干 2块
3
葡萄干 5粒
4
黑加仑干 5粒
步骤/方法
1
酸奶粉230g，大包那种。
2
准备酸奶的容器用开水里外都烫2分钟杀菌。然后加入10-25°的饮用水，（不要用开水或者自来水，用矿泉水纯净水什么的都可以）装至6分满。
3
然后慢慢倒入酸奶粉。接着再加入清水至9分满。
4
盖子盖紧之后使劲摇晃至全部溶解均匀。
5
酸奶机里加入烧开的开水，至红色顶端，放入摇晃均匀的酸奶。盖子盖上发酵8-15小时。
6
奥利奥饼干碾碎，葡萄干和黑加仑干洗净切碎。
7
我是14小时才打开的酸奶。感觉正是自己想要的效果。稍微偏老。自己就喜欢这样的。像嫩豆腐似的。非常入口。搭配着水果吃真心超级赞。放入冰箱慢慢享用。
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