说起韩餐,大家可能会想到烤肉、泡菜、大酱汤等,但如果你去传统的韩国餐厅,她们一般都会想你推荐这个泡菜炖排骨,为什么要推荐这个菜呢?首先是泡菜,已经成为韩国的代表了~~而排骨呢,属于很大众的肉食,因为韩国的牛肉价格略高,所以大家最长吃的就是猪肉,猪肉里面烤着吃的就是五花肉,那平时炖的时候,排骨就是首选~~
工具/原料
泡菜,排骨,土豆,洋葱,辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁
步骤/方法
1
将排骨洗净,去血水
2
土豆、洋葱洗净改刀
4
这时再放入辣椒酱,辣酱粗粉,酱油,泡菜汁,水
5
最后再在上面放一层泡菜,盖住排骨
6
大火烧开后转小火慢炖一个小时即可
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