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在家也能制作的超香早点

配方可制作450克吐司盒模具一个量!
食材
1

高筋面粉 200克

2

鸡蛋 200克

3

奶粉 100克

4

牛奶 100克

5

炼乳 10克

6

砂糖 20克

7

盐 20克

8

黄油 10克

方法/步骤
1

不用翻面,直接卷起。大家看看这个长度,大概在40厘米左右,越长组织越细腻,拉丝感更强!但是不能过长哈,超出极限面筋就会崩断的。

2

这是一次擀卷完成!尽量卷紧一点!

3

卷起!紧一点!齐整点!

4

这次用的不是低糖吐司盒,因为我们不需要这个吐司上色太深,淡淡的更好看! 风炉150度30分。

5

家用小烤箱参考温度180~190度30~35分钟左右,烤箱品牌不同,还需要自己去测试!

6

出炉,完美!这种脚才是标准的哦!

注意事项
1

面粉首选:先锋高筋粉

2

吐司粉也可以用,就是拉丝效果差点

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