蜂蜜具有润肠、养胃等功效,不少市民的养生之道就是一杯蜂蜜水。近日,有关假蜂蜜的新闻在朋友圈疯转,里面提到现在不少低价蜂蜜,不是真的天然蜂蜜,是加了果糖或者用其他物品制作成的假蜂蜜。星月蜂教个你一个小妙招,检测蜂蜜真假,会有惊人真相!!5分钟就可以判断出真假蜂蜜!
工具/原料
洋槐蜂蜜
方法/步骤
1
看光泽感,真蜂蜜发亮光,光泽感比较强,没有那种混混沌沌的感觉。一般蜂蜜在光线的影响下会氧化,从年份上来看,同样的蜂蜜,年份越早的颜色越深,这都是氧化的结果。
2
看流动性,蜂蜜的流动性是比较好的。在超市里蜂蜜肯定不能打开,但可以倒过来,看拉丝,真蜂蜜回弹性比较好。
3
闻气味,蜂蜜事实上都是蜜蜂采的各种花、花露,本身就带有花的香味,比如洋槐花蜜就有洋槐花的香味儿。如果是勾兑的假蜂蜜或者加了香精,闻起来就没有这种气味了。
4
尝,蜂蜜的甜是一种柔性的甜,回味比较好,假的一般比较齁人
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