槐花季太短了，爱吃槐花的我自然要想方设法存一点，冷冻到冰箱里虽然也是不错的 方法，但是无奈冰箱里放了太多的东西了。咱就选择了晒干，干槐花吃捞面很好吃的，做包子饺子也很棒，而且能放好久，即使槐花季过去了，还可以让吃货们时不时的解解馋。
食材
1
槐花 1000g
2
水 200g
方法/步骤
1
新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。
2
开水快速焯烫，变色即拉出。
3
放入筛子上控干水分。
4
放太阳下筛。
5
这是晒了一天的样子。
6
晒了两天的样子。
7
晒三天后就非常干了。就可以收起来了。
8
晒干的槐花，用保鲜袋收藏起来，随时可以吃啦。
注意事项
开水焯烫的时间不要长，放进去变色即可。
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