简单易做，好吃下饭，干煸牛肉条。
食材
1
熟牛肉 一块
2
香葱 3棵
3
青红椒 各一个
4
花椒 一把
5
干辣椒 一把
6
淀粉 适量
7
食用油 适量
8
鸡粉 一小勺
9
食盐 一小勺
10
白糖 一小勺
11
料酒 一小勺
12
生抽 一勺
13
白芝麻 一小勺
方法/步骤
1
熟牛肉切成粗条。放盘中备用。
2
青椒，切成宽条，红辣椒去籽切成条，小葱斜刀切成段。
3
干红椒，花椒倒入清水中泡。
4
锅中烧开水，牛肉下锅煮30秒捞出控水。
5
控干水的牛肉条均匀裹上干淀粉。
6
锅中加入油，烧至油温8成，下牛肉条，炸30秒捞出控油。
7
锅中留油，干辣椒和花椒控水后倒入锅中炒香，倒入牛肉条翻炒几下。
8
加入鸡粉，食盐，白糖，料酒，生抽，翻炒化开调料，倒入青红椒翻炒盘库
9
撒上白芝麻，快速翻炒装盘就可。