自制小零食”
食材
1
牛里脊 400克
2
芝麻 3勺
3
冰糖 8个
4
干辣椒 2个
5
德喜茶油 50克
6
草果 1个
7
盐 适量
8
老抽 1勺
9
花椒粒 适量
10
烧烤料 2勺
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
材料
2
. 牛肉切大块
3
将牛肉块放入电压力锅，加入食盐、味极鲜、老抽、花椒粒、草果、干辣椒、冰糖，加入适量清水，盖上盖子，选择“牛羊肉”键，煮半小时
5
加入烧烤料、辣椒粉，并加入适量茶油、芝麻和卤肉用过的汤汁
6
搅拌均匀，平铺到盘子里，放入烤箱，上下火175℃烤20分钟
7
中途拿出来，再次加入适量茶油，搅拌均匀
8
，再烤5分钟即可
9
开吃
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