对于牛肉干，很多人是特别爱吃的，可以说是一个老少皆宜的零食，那咱自己动手怎么做牛肉干呢
方法/步骤
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我们也知道，市面上的牛肉干价格是不菲的，所以很多人是舍不得腰包里的钱，去买牛肉干的。
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不过，也不用担心，其实自己就可以做牛肉干了，自己做牛肉干味道也是很棒的，跟卖的牛肉干差不多。
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第一步：就是你要买新鲜的牛肉，这个最好是全部是瘦肉那种，不要选择什么胸口肉之类的。
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第二步：把牛肉切成条状，准备好葱姜蒜以及酱油，十三香还有八角，冰糖，耗油，把牛肉条腌制一个小时以上。
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第四步：把炸好的牛肉干放进盘子里，上面撒上孜然，芝麻粒，如果能吃辣的可以撒点辣椒面。
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这就是自制的牛肉干了，味道可以说是棒棒的了，如果自己想吃牛肉干，不妨按照这个步骤给家里人来一份