夏天马上就要结束了,可是还有一堆百香果没有吃怎么办,不要着急,下面就来看看百香果都有什么做法吧。
食材
1
百香果 1箱
2
芒果 2个
3
白砂糖 适量
4
牛奶 适量
5
蜂蜜 适量
6
吉利丁片 适量
7
冰糖 适量
方法/步骤
1
百香果甜蜜:百香果肉与蜂蜜倒在密封瓶里蜜蜂两三天就可以泡水喝。
2
百香芒果酱:百香果肉和芒果肉放在一起加白砂糖、柠檬汁腌制六小时以上。
3
取出后大火煮开转小火熬至浓稠,加入冰糖,捞去浮沫。
4
装入高温消毒后的瓶子,拧上盖子等待彻底冷却。
5
百香果奶冻:牛奶用小火加热,煮开后放入吉利丁片,关火倒淡奶油搅拌。
6
百香果壳洗净,将煮好的牛奶倒入百香果壳中冷藏凝固。
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