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百香果怎么做

夏天马上就要结束了,可是还有一堆百香果没有吃怎么办,不要着急,下面就来看看百香果都有什么做法吧。
食材
1

百香果 1箱

2

芒果 2个

3

白砂糖 适量

4

牛奶 适量

5

蜂蜜 适量

6

吉利丁片 适量

7

冰糖 适量

方法/步骤
1

百香果甜蜜:百香果肉与蜂蜜倒在密封瓶里蜜蜂两三天就可以泡水喝。

2

百香芒果酱:百香果肉和芒果肉放在一起加白砂糖、柠檬汁腌制六小时以上。

3

取出后大火煮开转小火熬至浓稠,加入冰糖,捞去浮沫。

4

装入高温消毒后的瓶子,拧上盖子等待彻底冷却。

5

百香果奶冻:牛奶用小火加热,煮开后放入吉利丁片,关火倒淡奶油搅拌。

6

百香果壳洗净,将煮好的牛奶倒入百香果壳中冷藏凝固。

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