我很喜欢吃洋芋，总是变换方法的做各种洋芋美食，现在跟大家分享一下其中一种做法。
食材
1
洋芋 7个
2
韭菜 100克
3
洋芋粉 100克
4
花椒面 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
油 适量
8
清水 适量
方法/步骤
1
1、 洋芋去皮洗净待用
3
3、把洋芋粉加清水、盐、味精、花椒面拌匀待用
4
4、 把煮熟的洋芋弄成泥状，将步骤3调料和韭菜切碎加入搅拌均匀
5
5、 锅中放油加热，用铲子舀拌好的芋泥置于锅中压成饼状煎炸
6
6、 待炸至两面金黄捞出装盘
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