早餐喝粥好处多多。

容易消化。粥是由大米熬煮而成，温度高于60摄氏度就会产生相应的糊化作用。大火煮沸，小火慢熬煮之后的稀饭入口即化，而且非常有利于消化，很适合肠胃不适的老人。再由于老人牙齿的退化，对老人也就更有帮助了。

调养肠胃。粥含有水分多，而且有利于消化，帮助调养肠胃。对于肠胃不适的人，，平时，就应该细嚼慢咽的饮食，粥也就成了他的最佳的选择。

防止喉咙干。粥不仅可以补充人体·所需的水分，温热的粥还可以滋润喉咙，有效减少喉咙不适的感觉，对那些喉咙干涩，或喉咙不适的人来说，简直是天大的帮助，是解决温饱的一个·大麻烦。

增强食欲。清粥搭配一些小菜，（要色泽新鲜又比较开胃的食物）。比如甜酱，榨菜，，等都是不错的选择，当然可以吃自己喜欢的。如果比较喜欢吃甜食的朋友，在清粥里加些许白糖，也是非常美味的哦。

预防感冒。天气冷的时候。早晨起来，喝上一碗热气腾腾的，用五谷熬煮而成粥，不仅可以增强体质，，还可以保暖，增强身体防寒能力，减少感冒的可能性。

防止便秘。现在的人饮食大都追求精致，而又不喜欢运动，久而久之，难免会有便秘的症状。粥里含有大量水分，每天早上喝粥，不仅可以吃饱止饥，还有及时补充人体所需的水分，能有效防止便秘，为你减少一件烦心事。