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秘制香煎豆腐

简单又好吃的下酒菜
食材
1

豆腐 1块

2

蒜 3瓣

3

葱 一小段

4

盐 4克

5

小米辣 2个

6

鸡蛋 一个

7

酱油 2勺

8

淀粉 适量

方法/步骤
1

先准备酱汁葱花,蒜末,辣椒碎,酱油,盐,水倒入碗中搅匀备用

2

豆腐洗净切块,注意要用北方卤水豆腐

3

切好的豆腐裹上一层薄薄的淀粉

4

裹上鸡蛋液

6

撒上酱汁焖煮两分钟

7

出锅,上面撒上点香菜更美味

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