如果晚上想滚汤，又不知什么比较简便好喝，我介绍一款，我自己自创的汤吧
食材
1
金针菇 250g
2
鸡蛋 2个
3
姜 少许
方法/步骤
1
把两个鸡蛋打进碗里，顺时针打散、打均匀，放好。
2
把金针菇的头切断一部分，把它拆开洗干净。
3
倒水进锅，等水烧开，倒一点香油，把姜块放下，金针菇倒进去.
4
看金针菇好像熟了，再把打好的鸡蛋，倒进去锅里，锅铲一边推着，蛋花就会很漂亮的漂浮在上面，两分钟后，可以关火。
5
最后放盐，大功告成，一个简单的蛋花金针菇汤，成功出锅。
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