企业中工作是做菜，下属是材料

擅长做菜的人，即使只有小的蔬菜碎块或剩余物时，也能拿这些东西做出合适的菜肴。但是做菜不拿手的人，常常会说“没有合适的材料，做不出来。”其实没有这样的事。即使只有用剩的东西，也可以很像样的做出菜来，即使时间不多也可以做出莱来。花5个小时慢慢煮盖交饭的交头的人，如果仅仅是因为兴趣而如此耗时当然无话可说，但是“肚子饿了，准备吃晚饭，现在马上做点什么?”被这样要求的时候，花5个小时煮盖交饭的交头是来不及的。但是那样做的管理者实在不少。不可以先定菜单。但在以前的时代，那是通用的。从现在开始已经到必须根据冰箱里的材料决定做什么菜的时代了。用有限的材料、有限的人材能做出美味可口的东西吗?应该考虑这样的问题。并且不只做—次美味的菜。根据冰箱里现有的材料，定出—星期早晚的菜单、怎样做才最合适，考虑这些问题是管理者的工作。对材料不能有不满。管理者常常容易这样说“我的下属太无能，所以工作无进展。”不应该这样，即使只有一棵卷心菜、也能够做出几道菜，这是管理者的责任。