家常豆角儿焖面的做法步骤
食材
1
豆角 一斤
2
面条 一斤
3
五花肉 适量
4
酱油 适量
5
小半碗 适量
6
姜蒜 适量
7
辣酱 适量
8
八角 适量
方法/步骤
1
五花肉切片，豆角切段，姜切片，蒜砸碎(爱吃辣可以放点辣酱)
2
锅里倒入适量油，姜蒜，八角大火爆香，调中火，放入肉片炒至变色，放入豆角炒至断生，放入酱油，加两大碗水没过豆角，小火炖十分钟，盛出一碗汤备用
3
面条抖散放入锅内，把菜汤倒在面条上，盖盖焖五分钟
4
把面条和豆角搅拌均匀小火再焖五分钟即可
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