食材
1
草鱼/黑鱼 1条
2
酸菜 2颗
3
盐胡椒粉 适量
4
蒜 6瓣
5
姜 8片
6
葱 4根
7
干辣椒花椒 10个
8
淀粉 2勺
方法/步骤
1
首先，把鱼清理干净，把鱼片和鱼骨分开（我是小贩，直接帮我把鱼片杀掉，我没有本事哈哈哈）。鱼骨：加盐、胡椒、姜、蒜，用手轻轻抓匀，拌匀，腌半小时；鱼片：加盐、淀粉，腌匀，腌备用
2
把腌菜切成小块，在锅里炒干。炒很长时间。我想我最好在锅里吃
3
锅烧热倒油放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香
4
将鱼骨放入锅中，两面煎成金黄色，一次性加入沸水（适量），用大火煮沸，倒入泡菜，用小火炖20-25分钟，汤就美味了
6
最后撒上葱花香菜就可以开吃啦
7
又好吃又好吃。也很好吃
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