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短梗五加果中的成分分析及相关食用方法

短梗五加果药食同源食品,性温,味辛,无毒,平衡阴阳,归脾、肾、心经;补肾强腰、益气安神、活血通络,提高人体免疫力。果实中同时含有的主要成分,是很多果实中不完全具备的。包括维生素(A、B、C、E等),矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜、硒等)、18种人体必需的氨基酸(是植物中含氨基酸种类多的超强组合)、超氧化物歧化酶(简称SOD)、还含有总黄酮(金丝桃苷、β-谷甾醇、胡萝卜苷)、花青素、多醣体等极具医学价值的成分,五加果内的营养成分创造出颇具威力的协同效应。短梗五加更是具有药、食、保健、促进健康的多重功能;疏肝理脾,行气解郁,消积化滞为主;防湿、强筋骨、活血化瘀,让气血、五脏六腑、心脑血管、神经系统更健康!也就是组合的威力远胜于单一成分的功效。
工具/原料
1

成熟的短梗五加果、红糖等

2

酵素瓶子等

方法/步骤
1

将鲜果短梗五加果洗净,捣碎、放入准备好的酵素瓶子里,五加果、蜂蜜或红糖、水的比例是1:3:10。

2

将鲜果短梗五加果洗净,直接吃,集聚着酸甜苦等多味,口感极佳。

注意事项

做酵素开始几天注意按时排气

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