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大葱炒牛杂制作方法

地方特别小炒,味道好,适合倒杯小酒一起吃
食材
1

牛杂 350克

2

大葱 150克

3

胡萝卜 100克

4

生抽 适量

5

料酒 适量

方法/步骤
1

胡萝卜切粗丝

2

大葱切好

3

牛杂切好

4

起油锅,倒入大葱和胡萝卜丝翻炒

5

再倒入牛杂

6

翻炒一下,加适量生抽,料酒

7

加一点点清水,烧三分钟

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