又香又美味的烤鸡，快点试试看吧
食材
1
鸡 500克
2
姜 6克
3
蒜 5克
4
酱油 10克
5
十三香 5克
6
胡椒粉 2克
7
香油 3克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
将鸡去掉鸡头和鸡屁股，洗净沥干水分，用锥子针在鸡全身扎孔，方便入味和烤熟。这步很重要，千万别省略哦
2
调料汁，加入蚝油、生抽、盐、胡椒， 十三香等等调料，再放入葱结， 姜片和蒜片
4
烤盘垫上锡纸烤
5
鸡放在烤架上里外再刷一次腌汁，烤制途中刷腌汁2-3次，大概每隔15分钟刷一次
6
拿出烤箱全身刷上麻油，提亮又能锁住水分，完成啦
注意事项
注意不要被烫到哦
上一篇：烤鸡的家常做法大全