如何包粽子？

买新鲜、无缝、大的粽叶洗净，晾干；糯米洗净后加入降到常温的食用碱水并搅匀。由大到小重叠两张粽叶，卷成锥形，装入适量的糯米并包成扭曲的四角锥形后捆起。