橙香烤鸭胸的做法,超级简单的
食材
1
鸭胸 2只
2
橙子 2个
3
迷迭香 2根
4
罗勒 1把
方法/步骤
1
鸭胸洗净,沥干水分,表皮划刀。
2
放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、罗勒、海盐、姜片、基酒、橙皮。
3
蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制两个小时。
4
烤盘裹好烤纸,铺上橙皮,鸭胸皮向下放置,淋入橙汁。
5
放入烤箱预热180度,上下火23-28分钟
6
每个烤箱脾气不同,自己把握
7
取出时候注意安全,鸭胸幼稚颇多。剩下橙可切片码盘,开吃
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