五香烤鸭腿是一道美味且制作简单的菜品。
食材
1
鸭腿 300克
2
五香粉 100克
3
食盐 10克
4
麻油 4克
5
食用油 10克
6
白醋 7克
7
白糖 6克
8
蜂蜜 14克
方法/步骤
1
准备好食材
2
腌料用水调成糊，用保鲜膜装起来，放到冰箱里冷藏一晚。
3
第二天拿出来，冲掉腌料，用厨房纸吸干水份
4
将白醋和蜂蜜混合均匀，就成了脆皮水
5
用刷子均匀的刷在鸭皮上，在风扇下风干，然后刷上用食盐，麻油，植物油，白糖，五香粉调和成的调料
6
放预热200度烤箱烤30分钟，就完成了。
注意事项
1
注意烤的时间
2
调料可自由搭配
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