简单易做【葡萄干蜂蜜羊奶酥】，好吃又营养
食材
1
黄油 50g
2
低筋面粉 110g
3
羊奶粉 20g
4
葡萄干 20g
5
细砂糖 40g
6
鸡蛋 30g
7
蜂蜜 13g
方法/步骤
1
黄油切成小块，室温软化
2
加入细砂糖，用打蛋器略微打发一下
3
分两次加入蛋液，每次都用打蛋器搅拌均匀
4
加入蜂蜜，用打蛋器搅打均匀
5
筛入低筋面粉
6
将奶粉放入，用刮刀稍微切拌一下
7
葡萄干提前洗净，用厨房纸吸去水分，放入后用刮刀切拌成为面团
8
将面团放在油纸上，表面再铺一层油纸，用擀面杖擀均匀
9
用椭圆形慕斯圈压出形状。如果担心面团偏软不好操作的话，可以放在冰箱中冷藏片刻
10
将饼干胚转移到铺了油纸的烤盘中
11
在饼干胚表面刷上一层全蛋液
12
烤箱设置中层上下火160度，烘烤20分钟左右即可
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