猪肉白菜馅饺子是家里经常吃的饺子。今天买了现成的饺子皮来做,的确节约了不少时间。
食材
1
猪肉馅 适量
2
圆白菜 1个
3
葱姜 适量
4
五香粉 适量
5
咸盐 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
香油 适量
9
植物油 适量
10
饺子皮 适量
方法/步骤
1
将生姜切成姜末加入到肉馅中搅拌均匀。
2
将葱切成葱末加入到肉馅中搅拌均匀。
3
在肉馅中加入适量生抽搅打均匀。
4
加入适量五香粉搅打均匀。
5
在肉馅中加入适量老抽搅打均匀。
6
将圆白菜切成圆白菜碎,在圆白菜中加入适量咸盐,等上5分钟后将圆白菜的水分用手挤出,再将圆白菜加入到肉馅中搅打均匀。
7
在肉馅中加入适量植物油和香油搅打均匀。
8
将肉馅包入饺子皮中即可。买来的饺子皮较干,可以在饺子皮周围沾上点水再用手捏紧。
注意事项
1
文章原创,谢绝转载。
2
调料可以根据自己家里人的口味相应调整,没有固定非要放多少。
3
搅拌肉馅的时候一定要朝一个方向搅打。
上一篇:在家做饭要注意什么,
下一篇:野猪肉怎么做好吃