记得小编前面教大家做过糟菜粉干的做法，下面，再来说说花蛤牛肉煮粉干的做法吧。
食材
1
粉干 适量
2
花蛤 适量
3
鸡腿菇 适量
4
葱 适量
5
白菜 适量
6
牛肉 适量
方法/步骤
1
首先，拿些粉干出来，和清水一起放入锅中，待水沸腾一会，即可捞出粉干放旁边备用
2
花蛤洗净，用水泡一会儿，让其开口。在砧板上切点白菜，鸡腿菇，葱，放旁边备用
3
用瓦称煲点牛肉，先舀点牛肉和汤到锅里，再倒入白菜，花蛤，鸡腿菇，待水快沸腾时再倒入刚才捞好的粉干，
4
倒入粉干后，用筷子将粉干捣松，然互盖上锅盖焖一会儿。
5
焖5分钟左右打开锅盖，加点盐巴，味精，用锅勺搅拌一下即可出锅
注意事项
1
花蛤煮前半小时用水泡一会儿，让其开口
2
粉干不容易熟，煮前先捞一下
3
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