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白玫瑰花卷的做法

上周就在想,应该为情人节做些什么呢? 每年这个时候,正是商家大战的时候。 所以各种情人节的礼品也就应运而生。 花费也不小。 不过象我们这种居家过日子的人,还是自己做朵玫瑰花送给他, 成本不过三角一朵哈。 而且是今天刚刚出炉的,当天生产,绝对新鲜!!(不会象花店一样,抬高市价,呵呵。)
工具/原料
1

原料

面粉250克,水125克,酵母2克,白糖10克

2

​份量

12个

 

方法/步骤
1

面团材料揉好后,发至两倍大。然后分成36个左右的小剂子。

2

将小剂子擀圆擀薄

3

每六个(总共是六份)从上往上依次排列(可以边上涂些油,蒸的时候容易开放。如果不想花开放,就不涂油。)

4

然后卷起。卷起后从中间一分为二。变成12个花卷。放入涂过油的蒸笼上,醒30分钟,中火蒸20分钟关火。三分钟后取出。

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