大蒜对于中国人而言并不陌生，由于近些年来空气质量的下降和疾病发生率的升高。大蒜也越来越多的在国际市场抛头露面，原因正是因为它的独特杀菌作用。那么我们吃大蒜时怎样才能让它杀菌作用发挥到极致呢？下面我给大家介绍下几个小方法。
工具/原料
1
大蒜
2
蒜窝
方法/步骤
1
把准备好的大蒜剥好
2
放入蒜窝，揣碎。
3
放置到一边，至大蒜变色，再使用。
4
如果炒菜用整颗大蒜，我们可以使用另一个方法。同样准备并剥好大蒜。
5
用刀拍平大蒜，让它放置五到十分钟，再去使用。
注意事项
大家不难发现这些方法的重要一步，就是把大蒜放置一段时间再使用，这样可以使大蒜和空气结合，氧化，从而达到更好的杀菌目的。
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