广东人餐桌上一定少不了鸡肉，白切鸡，盐局鸡等等，我现在介绍的是我最爱吃的，相信地地道道广东吃货一定会喜欢的馋嘴酱油鸡。味道香得想起都口水滴滴，肉嫩滑爽口，酒席，送饭，当手撕鸡吃 都是不错的选择哦
食材
1
鲜鸡 1只
2
葱 5根
3
香菜 5根
4
蒜头 5棵
5
酱油 少许
6
蚝油 少许
方法/步骤
1
把鲜鸡洗净，切头切脚，开内脏洗净
2
将配料 葱，香菜洗净 留整条不用切断，蒜头剥干净皮，用刀拍扁，三种材料放在一个碟子上，然后倒入适量的酱油（根据个人的口味放哦，喜欢味道浓点的可以放多点哦）和蚝油（蚝油不用太多，一两条羹就可以），半条羹盐。然后用手将全部材料拌匀。
3
将拌好的酱料，涂在鸡的表面，把渣放在鸡肚子里，然后把鸡放进电高压锅里，汁顺着鸡身倒进高压锅。不用再加水，直接盖锅 定时煮20分钟即可
注意事项
1
喜欢特别清淡的，可不放盐，酱油少放
2
因是一整只鸡，出锅切开时，注意烫手哦
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